Šampinjone oprati i narezati na listiće, te prepržiti na
malo ulja da ispari sva tekućina iz šampinjona. Bijelo
pileće meso prokuhati i...
Plave patlidžane izrezati na kolutove, posoliti i ostaviti
da se dobro ocijede da ne bi bili gorki. Na vrelom ulju
propržiti kolutove...
Očišćen luk i peršin sitno iseckati i posoliti.
Krastavce narezanti na kockice, rajčice na kockice i sve
pomiješati sa lukom i uljem....
Skuhati tijesto, umješati ustitnjene sastojke, dobro
promješati, po želji naribati parmezan.
Vrijeme pripreme: 20 min.
Paprike premažite maslinovim uljem i ispecite u pećnici.
Izvadite ih iz pećnice, pokrijete krpom, ogulite ih i
narežite na rezance. Dok se...
Doma napravljena vegetica svakako je super začin u
svakodnevnom pripremanju hrane za sve one koji ne vole
"kemiju u tanjuru", tj. aditive,...
Zrelim šljivama povadi koštice, stavi ih u dobro
pocakljenu posudu i kuhaj na štednjaku. Pri kuhanju dobro
miješaj. Pekmezu možeš prema ukusu...
Zrele borovnice proberi i sirove propasiraj. Na 1 kg
propasiranog soka uzmi 1/4-1/2 kg šećera. Marmeladu kuhaj
stalno miješajući 1/2 sata, na...
Grah očistiti, oprati i staviti kuhati u posoljenu vodu.
Dok se grah kuha, pripremiti papriku, očistiti i narezati
na rezance (2 cm...
Dobro operite krastavce pod tekućom vodom. Oprane stavljati
u kipuću vodu i odmah ocijediti i slagati ih na čistu krpu
da se...
