Zapečeni krumpir
Sastojci:
1 kg krumpira
100g luka
100 g špeka
malo ulja
2 dl kiselog vrhnja
Krumpir napola skuhajte u kori, ohladite ga naglo hladnom vodom, ogulite i izrežite na deblje ploške ili kockice. Luk i špek kratko ispržite na ulju, zatim u vatrostalnu posudu , stavljajte red krumpira i red špeka i luka. Zalijte vrhnjem i jajetom i zapecite u pećnici dok ne porumeni.
Autor: Ivana
Vina
Rizling beljski
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2005
Proizvođač: Belje d.d., vinski podrumi
Alkohol: 11.90 %
Regija: Slavonija
Cabernet sauvignon rose
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Cabernet sauvignon
Berba: 2003
Proizvođač: Agrolaguna d.d.
Alkohol: 12.00 %
Regija: Istra
Recepti
Krumpir narežemo na tanke ploške, pršut na kockice, dodamo sjeckani...