Zapečeni karfiol
Sastojci:
1 glavica karfiola cca 1 kg
6 jaja 0.5 vrhnja (mileram)
15 dkg bilo kojeg tijesta
začini po želji
Glavicu karfiola isjeći na cvjetove i prokuhati u slanoj vodi. Po želji dodati mrkvu koja se kuha sa karfiolom. Kada je povrće prokuhano, staviti u vatrostalnu zdjelu, posuti tijestom i sve preliti sa umućenih 6 jaja i vrhnjem sa začinima po želji. Peći 20-30 min u zagrijanoj pećnici dok ne porumeni.
Autor: Petra
Vina
Pošip ÄŒara
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Rizvanac
Berba: 1999
Proizvođač: P.Z. Pošip Čara
Alkohol: 12.50 %
Regija: Južna Dalmacija
Korčulanka
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Više sorti
Berba: 2003
Proizvođač: Blato 1902 d.d.
Alkohol: 12.60 %
Regija: Južna Dalmacija
Recepti
Stavite povrće kao što su luk, brokule, karfiol, gljive, mrkvu...