Varivo od kelja
Sastojci:
kelj
glavica luka
češnjak
peršin
brašno
suho meso
sol, papar
ulje
Kelj izreži na rezance i stavi ga kuhati u vrelu vodu. Od brašna, ulja i sitno nasjecenog luka napravi svijetlu zapršku, razrijedi je juhom ili vodom pa tome dodaj skuhani kelj, sol, papar. suho meso i isjeckani češnjak i ostavi da još malo prokuha. Na kraju varivo pospi sitno kosanim peršinovim listom.
Autor: Katica
Vina
Pinot bijeli
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Pinot bijeli
Berba: 2002
Proizvođač: Iločki podrumi d.d.
Alkohol: 11.60 %
Regija: Slavonija
Pošip
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Rizvanac
Berba: 2004
Proizvođač: Grgić vina d.o.o.
Alkohol: 13.0 %
Regija: Južna Dalmacija
Recepti
Kuhajte seitan u tamariju, vodi i kombuu.