Tofu s kukuruzom

Makrobiotika - Tofu s kukuruzom - CroMaps1 pogača tofua
2 klipa sviježeg slatkog kukuruza (skinite zrno sa klipa)
tamari prema ukusu ili navrh noža morske soli

Tavu lagano premažite uljem pomoću četkice i pirjajte kukuruz nekoliko minuta. Tofu izlomite na male komadiće ili isjecite na male kocke. Dodajte tofu kukuruzu i stavite poklopac. Neka se krčka dok kukuruz ne omekša. Začinite malom količinom tamarija (mješavina ne bi trebalo da bude smeđa niti slana) ili dodajte umjesto toga navrh noža soli. Za promjenu, pirjajte luk, kukuruz i tofu, ili luk, kukuruz, kupus i tofu.


Autor:

Vina

 

Graševina

Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2003
Proizvođač: Obiteljsko podrumarstvo Majetić, vl. Majetić Petar
Alkohol: 12.50 %

Regija: Slavonija


 

Muškat žuti

Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Poluslatko vino
Sorta: Muškat žuti
Berba: 2004
Proizvođač: Štampar Bojan
Alkohol: 10.40%

Regija: Središnja Hrvatska



Recepti

makrobiotikacromapspovrcehidzikijpg
Salata od hidžikija

Kuhajte hidžiki u neosoljenoj vodi 35-45 min.

makrobiotikacromapssalatetofu
Tofu s lukom i potočarkom

Isječeni luk stavite na dno tave, nalijte vodu i prokuhajte,...

cromapsalgearame
Arame i grašak

Zagrijati malu količinu ulja u tavi, dodati arame i pržiti...

kuzu
Umak od kuzua

Rastvorite kuzu u maloj količini hladne vode i dodajte ga...

kukuruzsalatacrompas2
Kukuruz salata

Kukuruz skuhati, paprike i paradajz narezati na kockice.


VA-COPY multimedia © 2005 >