Tofu s kukuruzom
1 pogača tofua
2 klipa sviježeg slatkog kukuruza (skinite zrno sa klipa)
tamari prema ukusu ili navrh noža morske soli
Tavu lagano premažite uljem pomoću četkice i pirjajte kukuruz nekoliko minuta. Tofu izlomite na male komadiće ili isjecite na male kocke. Dodajte tofu kukuruzu i stavite poklopac. Neka se krčka dok kukuruz ne omekša. Začinite malom količinom tamarija (mješavina ne bi trebalo da bude smeđa niti slana) ili dodajte umjesto toga navrh noža soli. Za promjenu, pirjajte luk, kukuruz i tofu, ili luk, kukuruz, kupus i tofu.
Autor:
Vina

Pošip
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Rizvanac
Berba: 2004
Proizvođač: P.Z. Pošip Čara
Alkohol: 12.40 %
Regija: Južna Dalmacija

Traminac
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Traminac
Berba: 2000
Proizvođač: Iločki podrumi d.d.
Alkohol: 12.00 %
Regija: Slavonija
Recepti
Kuhajte hidžiki u neosoljenoj vodi 35-45 min.
Isječeni luk stavite na dno tave, nalijte vodu i prokuhajte,...
Zagrijati malu količinu ulja u tavi, dodati arame i pržiti...
Rastvorite kuzu u maloj količini hladne vode i dodajte ga...
Kukuruz skuhati, paprike i paradajz narezati na kockice.