Teleći perklet
Sastojci:
70 dkg teletine
5 dg masti
2 glavice luka
1 dcl vrhnja
sol, paprika, brašno, vegeta
Na vrućoj masti prepržiti luk, dodati papriku i na kocke izrezanu teletinu, pirjati dok meso zažuti, ali ga ne zalijevati. Kad je sok ukuhan, dodati malo vegete, soli, posipaj brašnom, proprži, dolij malo vode i pirjaj dok meso bude mekano. Zalij umućenim vrhnjem i služi uz tjesto ili rižu.
Autor: Branka
Vina
Chardonnay
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Chardonnay
Berba: 2003
Proizvođač: Đakovačka Vina d.d.
Alkohol: 12.30 %
Regija: Slavonija
Graševina
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2004
Proizvođač: Đakovačka Vina d.d.
Alkohol: 11.30 %
Regija: Slavonija