Sastojci:

1 kg mljevene svinjetine od buta
1 kg ribanog kiselog kupusa
15 dag sitno nasjeckanog luka
35-40 dag riže
4 dl vrhnja
2 jaja
ulje, sol, papar, vegeta
mljevena crvena paprika

Na ulju popržiti polovicu luka, dodati mljeveno meso te začiniti (sol, papar, vegeta). Pržiti još 5-10 minuta. U drugoj posudi ispržiti drugu polovicu luka pa dodati kiseli kupus i pirjati 5-10 minuta. Skuhati rižu (mora ostati čvrsta, ne smije se raskuhati). U posudu slagati slijedećim redom:

polovica kupusa, polovica mesa, polovica riže pa opet ostatak kupusa, mesa i na kraju riže. Sve zaliti vrhnjem u koje smo umiješali 2 jaja. Na kraju posipati jelo crvenom paprikom. Peci na 180C dok ne porumeni.