Sarme sa seitanom
Kada seitan kuhate u vodi s tamarijem ostavite gluten u velikim komadima cca 2,5 x 2,5 cm i kuhajte kao u receptu gore. Kuhajte nekoliko listova kupusa dok ne budu mekani, izvadite kupus iz vode, uvijet seitan u listove i pričvrstite čačkalicama da se sarmice ne raspadnu. Stavite kombu dužine 8 cm na dno tave, preko alge stavite sarmice, dodajte šalicu vode i jušnu žlicu tamarija. Poklopite i kuhajte na laganoj temperaturi da krčka 30 min.
Autor:
Vina
Chardonnay sur lie
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Chardonnay
Berba: 2003
Proizvođač: Đakovačka Vina d.d.
Alkohol: 13.50 %
Regija: Slavonija
Borgonja
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Borgonja
Berba: 2002
Proizvođač: Agrolaguna d.d.
Alkohol: 11.30 %
Regija: Istra
Recepti
Kuhajte vodu dok ne zakuha, smanjite temperaturu dodajte mrkvu, kupus...
Kada pripremate kuhanu salatu, kuhajte posebno svaku vrstu povrća.
Kuhajte seitan kao u temeljnom receptu, nakon 35-45 min.
Kuhajte seitan u tamariju, vodi i kombuu.
Stavite brašno u veliki lonac, dodajte dovoljno tople vode da...