Salata od rezanaca
2 šalice rezanaca od integralnog pšeničnog brašna
1/2 šalice strugane mrkve,
1 krastavac isiječen na režnjeve,
1 stabljika isiječenog celera,
1 glavica luka na kockice
Skuhajte rezance, operite i ocijedite. Pomiješajte ih sa sirovim ili
napola skuhanim povrćem i na kraju sa tahanom ili preljevom od umebošija.
Autor:
Vina
Pinot bijeli
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Pinot bijeli
Berba: 2005
Proizvođač: Pilato Eliđo
Alkohol: 12.30 %
Regija: Istra
Plavac mali
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2003
Proizvođač: Matuško vina d.o.o.
Alkohol: 12.00 %
Regija: Južna Dalmacija
Recepti
Kada pripremate kuhanu salatu, kuhajte posebno svaku vrstu povrća.
Kuhajte kukuruzna zrna u 4 šalice vode. Ostavite vodu za juhu.
Isjecite kruh na kockice 0,6 do 1,2 cm i pržite...
Potopite kombu u vodu i ostavite 3-5 min.
Pržite soju u tavi ili je ostavite potopljenu nekoliko sati...