Salata od patlidžana
Sastojci:
2 patlidžana
češnjaka
soli, octa
ulja
peršina
Plave patlidžane izrezati na kolutove, posoliti i ostaviti da se dobro ocijede da ne bi bili gorki. Na vrelom ulju propržiti kolutove sa obje strane da porumene. Napraviti preljev od ulja, octa, sasvim sitno sjeckanog češnjaka, soli i peršina. Pržene kolutove umakati u preljev i stavljati u zdjelu, na kraju preliti preostalim preljevom i ostaviti najmanje 2 sata u frižideru da se ohladi.
Autor: Ksenija
Vina
Teran
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Teran
Berba: 2004
Proizvođač: Arman Marijan
Alkohol: 13.20 %
Regija: Istra
Malvazija
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Malvazija
Berba: 2005
Proizvođač: Kalavojna d.o.o.
Alkohol: 11.90 %
Regija: Istra
Recepti
Usitnite češnjak i pomiješajte ga sa maslinovim uljem i rižinim octom.
Sve sastojke dobro izmiksajte.Možete pripremiti i na drugi način:2 žlice...