Sastojci:

12 jaja
12 žlica šećera
12 žlica brašna
6 žumanjaca
6 žlica šećera
6 redova čokolade za kuhanje
25 dkg putra
šalica kuhane crne kave
2 dcl ruma šlag,
čokolada za ocaklinu

Napraviti tijesto od 12 jaja, 12 žlica šećera i 12 žlica brašna. Pečeno rasjeći na na tanke plohe.

Fila:
6 žumanjaca,
6 žlica šećera,
6 redova čokolade za kuhanje,
250g putra
i šalica kuhane crne kave.

Sve to dobro izmiješati nad parom. Potrebno je min. 2 dcl ruma. Kore poprskati rumom i na to metati filu, ostaviti 1 dan u hladnjaku, može se preliti čokoladom i/ili ukrasiti šlagom.