Roladice od šunke
Sastojci:
1-2 ploške sira po osobi
20 dag sira
sol,
šećer
2 žlice naribanog hrena
2 žlice mlijeka
4 rajčice
2 jaja
Sir usitnite vilicom, dodajte naribani hren i mlijeko. Posolite i pošećerite prema ukusu, pa dobro izmiješajte. Tanke ploške šunke nadjenite sirom i uvijte u roladice. Tvrdo kuhana jaja ogulite, uzdužno narežite na četvrtine.
Rajčice operite i također narežite na četvrtine. Roladice složite na četvrtasti pladanj i ukrasite kriškama jaja i rajčica.
Vrijeme pripreme: 20 min.
Autor: Ivan
Vina
Graševina
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2005
Proizvođač: Đakovačka Vina d.d.
Alkohol: 11.10 %
Regija: Slavonija
Pinot crni barrique
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Pinot crni
Berba: 2003
Proizvođač: Režek Drago i Dragica
Alkohol: 12.90 %
Regija: Južna Dalmacija