Rižoto od bukovače
Sastojci:
1/2 pileta
10 dkg luka
1/2 bukovača
3 dcl riže češnjak,
peršin, vegeta
Izdinstati 10 dkg luka, 1/2 pileta nasjeckati na komadiće te prepržiti na luku 10 do 15 minuta (podlijevati da ne zagori). Dodati 1 žlicu vegete, nasjeckane bukovače (1/2 kg min.) poklopiti i ostaviti 5 minuta. Dodati 3 dcl riže te lagano kuhati uz dodavanje vode dok riža ne omekša. Dodati 2 češnja češnjaka i peršina.
Autor: Ante
Vina
Graševina
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2004
Proizvođač: Iločki podrumi d.d.
Alkohol: 11.60 %
Regija: Slavonija
Vugava
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Vugava
Berba: 2004
Proizvođač: Podšpilje P.Z.
Alkohol: 12.5 %
Regija: Srednja Dalmacija