Punjene lignje
Sastojci:
1 kg lignji
2 žlice mrvice
3 česna češnjaka
1 žlicu peršina papra
soli
malo vegete
Sitno izrezati krakove i u njih dodati: mrvice, sitno sjeckan češnjak, peršin, papar, vegetu, malo posloiti i time napuniti lignje, zatvoriti čačkalicom. Peći 10-15 minuta na jednoj i isto tako na drugoj strani, služiti uz tartar umak ili blitvu na lešo.
Autor: Ana
Vina
Muškat žuti
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Polusuho vino
Sorta: Muškat žuti
Berba: 2004
Proizvođač: Cmrečnjak Rajko
Alkohol: 10.60%
Regija: Središnja Hrvatska
Ottocento
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Više sorti
Berba: 2003
Proizvođač: Clai bijele zemlje
Alkohol: 12.60 %
Regija: Istra
Recepti
Lignje prepržimo na naglo na maslinovom ulju.