Punjene lignje
Sastojci:
1 kg lignji
2 žlice mrvice
3 česna češnjaka
1 žlicu peršina papra
soli
malo vegete
Sitno izrezati krakove i u njih dodati: mrvice, sitno sjeckan češnjak, peršin, papar, vegetu, malo posloiti i time napuniti lignje, zatvoriti čačkalicom. Peći 10-15 minuta na jednoj i isto tako na drugoj strani, služiti uz tartar umak ili blitvu na lešo.
Autor: Ana
Vina
Babić
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Babić
Berba: 2005
Proizvođač: Vinoplod - vinarija d.d.
Alkohol: 12.70 %
Regija: Srednja Dalmacija
Parč
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac
Berba: 2003
Proizvođač: Plančić d.o.o.
Alkohol: 12.30 %
Regija: Srednja Dalmacija
Recepti
Lignje prepržimo na naglo na maslinovom ulju.