Prilozi i variva

assets/CroKuharica/prilozi_variva/_resampled/SetWidth100-krumpiristarskicromaps.jpg

Istarski krumpir

Krumpir narežemo na tanke ploške, pršut na kockice, dodamo sjeckani peršin, zdrobljeni češnjak i u vodi razmučeni pire. Krumpir pomiješamo s mrvicama,...
assets/CroKuharica/prilozi_variva/_resampled/SetWidth100-cromapskuhar.jpg

Zagorsko varivo

Isjeckani luk popržiti na zagrijanom ulju, dodati suho meso, šunku i slaninu narezanu na kockice. Potom dodati na režnjeve narezanu papriku, gljive...
assets/CroKuharica/prilozi_variva/_resampled/SetWidth100-varivojanjetinacromaps.jpg

Varivo od janjetine

U dvije litre vode kuhati meso, grincajg, poriluk i začine. Kad je meso mekano izvaditi zelenjavu i propasirati a juhu procijediti. Vratiti...
assets/CroKuharica/prilozi_variva/_resampled/SetWidth100-varivokrastavcicromaps.jpg

Varivo od krastavaca

Krastavce ogulite, prerežite napola, izdubite sjemenkasti dio, zatim ih izrežite na veće komade i stavite pirjati na rastopljeni putar. Dodati Vegetu, sol,...
assets/CroKuharica/prilozi_variva/_resampled/SetWidth100-zapecenikrumpircromaps.jpg

Zapečeni krumpir

Krumpir napola skuhajte u kori, ohladite ga naglo hladnom vodom, ogulite i izrežite na deblje ploške ili kockice. Luk i špek kratko...
assets/CroKuharica/prilozi_variva/_resampled/SetWidth100-varivoteletinacromaps.jpg

Varivo od teletine

Narezati meso na sitnije komade i zajedno sa kostima i pilećim mesom staviti da se kuha na laganoj temepraturi. Povremeno žlicom skidati...
assets/CroKuharica/prilozi_variva/_resampled/SetWidth100-karfiolcromaps.jpg

Zapečeni karfiol

Glavicu karfiola isjeći na cvjetove i prokuhati u slanoj vodi. Po želji dodati mrkvu koja se kuha sa karfiolom. Kada je povrće...
assets/CroKuharica/prilozi_variva/_resampled/SetWidth100-vinskigulascromaps.jpg

Vinski gulaš

60 dkg govedine 4 glavice luka 60 g rajčice iz konzerve 2 dl vina 300 g krumpira ulje, crvena paprika, lovor,...
assets/CroKuharica/prilozi_variva/_resampled/SetWidth100-krumpirkroketicromaps.jpg

Kroketi od krumpira

Od krumpira, jaja, masnoće, soli i brašna umjesiti glatko tjesto. Od tjestaoblikovati krokete debljine palca i dugačke 4-5 cm. Krokete zamočiti u...
assets/CroKuharica/prilozi_variva/_resampled/SetWidth100-keljvarivocromaps.jpg

Varivo od kelja

Kelj izreži na rezance i stavi ga kuhati u vrelu vodu. Od brašna, ulja i sitno nasjecenog luka napravi svijetlu zapršku, razrijedi...


VA-COPY multimedia © 2005 >