Pirjano povrće i seitan
Kuhajte seitan u tamariju, vodi i kombuu. Izvadite seitan iz vode i narežite na kriške koje dodajte kelju i mrkvi i pirjajte 3 min. Dodajte 1/4 šalice vode od seitana sa tamarijem i ostavite da se krčka sve dok kelj i mrkva ne omekšaju.
Autor:
Vina
Malvazija
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Malvazija
Berba: 2005
Proizvođač: ATC - Moreno Coronica - Coronica Ottaviano
Alkohol: 13.00 %
Regija: Istra
Plavac
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2004
Proizvođač: Antunović Mato
Alkohol: 12.70 %
Regija: Južna Dalmacija
Recepti
Staviti kombu kuhati, dodati mrkvu i burdok.
Potopite kombu u vodu i ostavite 3-5 min.
Pržite soju u tavi ili je ostavite potopljenu nekoliko sati...
Stavite povrće kao što su luk, brokule, karfiol, gljive, mrkvu...
Kelj izreži na rezance i stavi ga kuhati u vrelu vodu.