Piletina salata
Sastojci:
1/2 kg šampinjona
1/2 kg pilećeg filea
2-3 kisela vrhnja
soli, malo ulja
Šampinjone oprati i narezati na listiće, te prepržiti na malo ulja da ispari sva tekućina iz šampinjona. Bijelo pileće meso prokuhati i narezati što sitnije. Kada se sve ohladilo, posoliti i pomiješati s vrhnjem i peršinom (možete dodati i malo majoneze). Začine po želji.
Autor: Olga
Vina
Graševina
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2006
Proizvođač: Kronos d.o.o. - Vina Kalazić
Alkohol: 13.40 %
Regija: Slavonija
Graševina
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2004
Proizvođač: Badel 1862 d.d. - Križevački vinogradi
Alkohol: 10.60%
Regija: Središnja Hrvatska
Recepti
Skuhati tijesto, umješati ustitnjene sastojke, dobro promješati, po želji naribati parmezan.
Pile ispecite napola i prorežite ga na prsnoj strani.
Karfiol razdvojiti na cvjetiće kuhati u slanoj vodi.
Piletinu očistite i stavite u tavu (veću) na malo ulja...