Pileća jetrica sa tjesteninom
Sastojci:
50 dkg pilećih jetrice
1 veća glavica crvenog luka
žlica putra
žličica senfa
malo crvene paprike
1 dl bijelog vina
1 vrhnje
žličica brašna
tjestenina
Prepržiti luk na putru, dodati usitnjena jetrica i pržiti cca 10-15 minuta. Dodati crvene paprike, senfa i bijelo vino. Na kraju vrhnje pomiješati s brašnom, preliti i prokuhati nekoliko min. Sol, papar i vegetu po želji, pomiješati s kuhanom tjesteninom.
Vrijeme pripreme: 30 min.
Autor: Karlo
Vina
Malvazija
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Malvazija
Berba: 2005
Proizvođač: Vina Poletti, Poletti Peter
Alkohol: 13.20 %
Regija: Istra
Teran reserva
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Teran
Berba: 2003
Proizvođač: Arman Marijan
Alkohol: 13.0 %
Regija: Istra