Pekmez od šljiva
Sastojci:
zrele šljive
šećer
cimet
klinčić
korica limuna
Zrelim šljivama povadi koštice, stavi ih u dobro pocakljenu posudu i kuhaj na štednjaku. Pri kuhanju dobro miješaj. Pekmezu možeš prema ukusu dodati cimeta, klinčića i koricu od limuna i malo šećera. Razmjer: 10 dkg šljiva + 1 kg šećera.
Pekmez je skuhan, kad ne otpada s kuhače, koju digneš nad posudu u kojoj ga kuhaš. Vreli pekmez ulij u zagrijane staklenke, a kad se ohladi, zaveži ga i spremi.
Autor: Olga
Vina
Malvazija
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Malvazija
Berba: 2005
Proizvođač: Radovan Franko
Alkohol: 12.80 %
Regija: Istra
Frankovka
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Frankovka
Berba: 2003
Proizvođač: Iločki podrumi d.d.
Alkohol: 11.50 %
Regija: Slavonija
Recepti
Krumpir kuhan u ljusci očistimo i propasiramo.
U suribačiju napravite pire od luka, umebošija i vode.