Pečeni zeko

Pečeni zeko - CroMapsSastojci:

zec, špek
češnjak
mrkva
lovor, papar
bijelo vino


Zeca nakomadaj, našpikaj špekom i češnjakom, osoli, dodaj mrkvu sjeckanu na kolutiće, lovora i papra. Zeca dodatno možete obložiti špekom i staviti na vrelu mast, doliti 1 dcl kvalitetnog bijelog vina, 1/2 dcl vode, poklopiti, svakih 15-25 min. okretati i podlijevati.


Autor: Lidija

Vina

  • Malvazija istarska

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Malvazija istarska
    Berba: 2005
    Proizvođač: Trampuh Marčelo
    Alkohol: 12.18 %
    Regija: Istra

  • Graševina mitrovac

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Graševina
    Berba: 2003
    Proizvođač: Krauthaker Vlado
    Alkohol: 13.0 %
    Regija: Slavonija

  • Graševina

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Graševina
    Berba: 2003
    Proizvođač: Čamak Robert, vinogradarstvo i vinarstvo
    Alkohol: 13.70 %
    Regija: Slavonija