Padobranci
Sastojci:
4 bjelanjca
40 dkg šećera
4 žlice limunovog soka
40 dkg oraha
U čvrsto ulupan snjeg dodati limunov sok, šećer i još malo miksati i zatim dodati orahe. Žličicom vaditi puslice i nizati u dobro podmazan (maslacem) pleh.
Sušiti na laganoj vatri (150°C). Pečene spajati filom.
Fila:
4 žumanjka,
2 vrečice vanilin šećera
25 dkg šećera u prahu
12,5 dkg maslaca
Sve sastojke pjenasto umutiti.
Autor: Ksenija
Vina
Pinot sivi
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Poluslatko vino
Sorta: Pinot sivi
Berba: 2003
Proizvođač: Kolarić malo gospodarstvo - Stjepan Kolarić
Alkohol: 13.30 %
Regija: Južna Dalmacija
Dingač
Arhivsko vino
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 1990
Proizvođač: Badel 1862 d.d. - Vinarija Dingač
Alkohol: 13.50 %
Regija: Južna Dalmacija
Recepti
Skuhaj jaku juhu od kostiju, dodaj mrkvu, celer, peršin.
Umijesiti tijesto te razdijeliti ga na dva dijela.
Krema: 3 dcl mlijeka i 3 žlice brašna skuhati i ohladiti.
Kad je na pola pečeno namaži pekmezom od marelica i...
Skuhati puding u 1/2l mlijeka sa šećerom, kada se prohladi...