Pečene jabuke

Jabuke oprati i peći na temperaturi 190—200°C oko 20 minuta. Možete na nekoliko načina da ih pripremite. Izdubite jabuke i napunite mješavinom misoa, tana, suhim grožđem ili miso satanom. Za punjenje uzeti 5 velikih žlica tana, 2 žličice miso od tamne riže i 1/4 šalice suhog grožđa. Sve izmiješati i napuniti izdubljene jabuke.

Mala štrudla od jabuka

8 jabuka srednje veličine, isječenih na kriške
1/2 šalice suhog grožđa
1/4 šalice isjeckanih oraha
malo morske soli
1 do 2 velike žlice strelastog korijena

Pomiješajte sve sastojke. Razvucite koru za štrudlu i stavite je na uljem podmazani pleh za kolače. Na jednu polovicu kore stavite mješavinu sa jabukama, a drugu polovinu presavijte, tako da prekrije jabuke. Podignite krajeve kore i zajedno ih pritisnite da bi se kore spojile. Pecite na temperaturi od 190°C 30 do 40 minuta ili dok štrudla ne porumeni.