Sastojci za 4 porcije:

20 dag brašna,
1 dag kvasca
pola žličice sećera
pola šalice mlakog mlijeka
3 žlice maslinovog ulja
malo soli
6 mesnatih rajčica
6 ljutih ukiseljenih feferona
15 dag punomasnog sira
15 dag zimske salame (ili po izboru)
3 žlice maslinovog ulja

Namažite lim maslinovim uljem. Prosijte brašno u posudu. U sredinu stavite razmrvljen kvasac, šećer i mlijeko, pa s malo brašna zamijesite kvas. Neka uzlazi 15 minuta. Dodajte kvasu ulje i sol, pa s preostalim brašnom zamijesite tijesto. Oblikujte dvije lepinje, polegnite ih na lim i nek još 20 minuta uzlaze. Zagrijte pećnicu na 180°.

Ogulite rajčice, prepolovite ih i polegnite na tijesto tako da prorezana strana bude s gornje strane. Feferone prorežite po duljini. Narežite sir na tanke 1 cm široke trake. Između rajčica polegnite sir, feferone i tanke ploške salame. Poškropite pizze maslinovim uljem, pa ih pecite 25-30 minuta na drugoj prečki odozdo.

Svaka porcija ima otprilike 600 kalorija