Kupus sa rajčicom
Sastojci:
5 dag masti
1 glavica luka
25 dag rajčice
15 dag kupusa
25 dag mljevena mesa
2,5 dl vode, sol
Na masti popržite nasjeckani luk. Kada postane rumen, dodajte mljeveno meso, malo popržite, umiješajte na tanke rezance narezan kupus i rajčice. Popržite, dolijte vodu, posolite, pokrijte i pirjajte. Poslužite sa narezanim krumpirom.
Autor: Vesna
Vina
Pelješac
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Polusuho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2005
Proizvođač: Badel 1862 d.d. - Vinarija Dingač
Alkohol: 11.80 %
Regija: Južna Dalmacija
Chardonnay
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Chardonnay
Berba: 2000
Proizvođač: Biskupski ordinarijat Ekonomat
Alkohol: 14.70 %
Regija: Slavonija
Recepti
Mljevenom mesu dodajte nasjeckani crveni luk, sol, papar, mljevenu papriku,...