Krem juha od teletine

Krem juha od teletine - CroMapsSastojci:

70 dag teletine
1 celer
2 mrkve
malo peršina
2 žlice vrhnja
1 žutanjak
začini po ukusu


U posudu staviti sve sastojke da kuhaju na laganoj temperaturi sat vremena. Meso izvaditi i sitno isjeći, povrće izmiksati-usitniti i sve vratiti u juhu. Zagrijati do vrenja, a zatim u juhu staviti 1 žutanjak s 2 dvije žlice vrhnja.


Autor: Klaudija

Vina

  • Chardonnay

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Chardonnay
    Berba: 2003
    Proizvođač: Režek Drago i Dragica
    Alkohol: 15.00 %
    Regija: Južna Dalmacija

  • Neuburger

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Neuburger
    Berba: 2004
    Proizvođač: Kolarić malo gospodarstvo - Stjepan Kolarić
    Alkohol: 12.00 %
    Regija: Južna Dalmacija

  • Chardonnay

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Chardonnay
    Berba: 2005
    Proizvođač: Radovan Franko
    Alkohol: 12.80 %
    Regija: Istra