Krem juha od teletine

Krem juha od teletine - CroMapsSastojci:

70 dag teletine
1 celer
2 mrkve
malo peršina
2 žlice vrhnja
1 žutanjak
začini po ukusu


U posudu staviti sve sastojke da kuhaju na laganoj temperaturi sat vremena. Meso izvaditi i sitno isjeći, povrće izmiksati-usitniti i sve vratiti u juhu. Zagrijati do vrenja, a zatim u juhu staviti 1 žutanjak s 2 dvije žlice vrhnja.


Autor: Klaudija

Vina

  • Merlot

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Crveno vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Merlot
    Berba: 2002
    Proizvođač: Agrolaguna d.d.
    Alkohol: 11.50%
    Regija: Istra

  • Chardonnay

    Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Chardonnay
    Berba: 2002
    Proizvođač: Belje d.d., vinski podrumi
    Alkohol: 13.00 %
    Regija: Slavonija

  • Rizling beljski

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Graševina
    Berba: 2004
    Proizvođač: Belje d.d., vinski podrumi
    Alkohol: 11.10 %
    Regija: Slavonija