Krem juha od teletine

Krem juha od teletine - CroMapsSastojci:

70 dag teletine
1 celer
2 mrkve
malo peršina
2 žlice vrhnja
1 žutanjak
začini po ukusu


U posudu staviti sve sastojke da kuhaju na laganoj temperaturi sat vremena. Meso izvaditi i sitno isjeći, povrće izmiksati-usitniti i sve vratiti u juhu. Zagrijati do vrenja, a zatim u juhu staviti 1 žutanjak s 2 dvije žlice vrhnja.


Autor: Klaudija

Vina

  • Teran

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Crveno vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Teran
    Berba: 2003
    Proizvođač: Arman Franc i Eduardo
    Alkohol: 12.40 %
    Regija: Istra

  • Chardonnay

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Chardonnay
    Berba: 2003
    Proizvođač: Degrassi d.o.o. - Degrassi Moreno
    Alkohol: 13.00 %
    Regija: Istra

  • Graševina

    Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
    Boja: Bijelo vino
    Slador: Suho vino
    Sorta: Graševina
    Berba: 2004
    Proizvođač: Badel 1862 d.d. - Križevački vinogradi
    Alkohol: 10.60%
    Regija: Središnja Hrvatska