Krem juha od krumpira
Sastojci:
600 g krumpira
2 glavice crvenog luka
1/4 celera
3 mrkve
2 dcl vrhnja za kuhanje
3 kom tosta
100 g pancete
1/2 stručka kopra
ulje, sol, papar
Na ulju prepržimo - luk, mrkvu, korjen celera rezan na listiće, posolimo, podlijemo vodom i dodamo krumpir rezan na kocke. Kada se povrće skuha izmiksamo ga mikserom uz dodatak svježeg kopra. Dodamo sol i papar te serviramo uz dodatak vrhnja za kuhanje, preprženih kockica tosta i preprženih kockica pancete. Ukrasiti svježim koprom.
Autor: Ivana
Vina
Graševina
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2003
Proizvođač: Adžić Antun, vinogradarstvo i vinarstvo
Alkohol: 13.50 %
Regija: Slavonija
Plavac bol
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2003
Proizvođač: Bol P.Z.
Alkohol: 11.90 %
Regija: Srednja Dalmacija