Pretraži karte

Kalendar događanja

loading


Kolači

Tiramisu

Bjelanjke ulupati u čvrst snijeg, dodati šećer i jako miksati. Dodavati jedan pojedan žumanjak i polako sir ali uz lagano miješanje mikserom. Redati piškote namočene u kavu u koju se doda 2 žlice ruma, pa kremu posipati ribanom čokoladom, pa...
parfekavacromaps.jpg

Parfe od kave

Skuhati jaku crnu kavu. 3 žumanjka miješati sa 4 žlice šećera, 1 vanilin šećerom i 1/2 dcl kuhane kave. Sve kuhati na pari, dobro miješati, kad se ohladi dodati 4 dcl ulupanog šlaga, sve izmiješati.
nasmijaneglavecromaps.jpg

Nasmijane glave

Zagrijete pećnicu na 180°C. Miješajte žutanjke s šećerom, limunovom koricom i vodom da dobijete pjenastu masu. Od bjelanjaka i šećera istucite čvrst snijeg, pa ga umiješajte u žutanjke. U to prosijte brašno i škrobno brašno, pa pomiješajte.
prascicicromaps.jpg

Praščići

Malo namastite lim. Prosijte brašno u posudu, u sredinu razmrvite germu, pa s malo brašna, šećera i mlijeka načinite kvas. Neka pokriven uzlazi 15 minuta.
knedlesljivecromaps.jpg

Knedle sa šljivama

Krumpir kuhan u ljusci očistimo i propasiramo. U krumpir dodamo maslac, jaja, pšenični griz i brašno. Posolimo i zamijesimo tijesto.Od pripremljenog tijesta radimo okruglice koje punimo sa šljivama. Okruglice kuhamo u zasoljenoj vodi.
malinevaljalcicromaps.jpg

Mali nevaljalci

Prosijte brašno na dasku za miješanje i po njoj raspodijelite maslac narezan na listiće. U sredinu brašna stavite žutanjke, šećer, vanilin-šećer, limunovu koricu i samljevene lješnjake, pa zamijesite prhko tijesto.
makkolaccromaps.jpg

Kolač od maka

7 žutanjaka, 25 dkg šećera, 21 dkg putra, dobro miksati, prije skuhaj 25 dkg maka s 24 žlice mlijeka, 10 dkg šećera, 1 vanilin šećer, ohladiti i hladno pomiješati s smjesom žutanjaka,šećera i putra.
panganicromaps.jpg

Pangani

 Zamijesite u velikoj posudi maslac sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte jaje, mlijeko, kardamom, cimet, limunovu koricu i gorke bademe, pa umijesite još i prosijano brašno. Oblikujte od tijesta pravokutne šipke, zamotajte ih u aluminijsku foliju, pa stavite na 2...
rumtortacromaps.jpg

Rum torta

Napraviti tijesto od 12 jaja, 12 žlica šećera i 12 žlica brašna. Pečeno rasjeći na na tanke plohe.Fila:6 žumanjaca,6 žlica šećera,6 redova čokolade za kuhanje,250g putrai šalica kuhane crne kave.Sve to dobro izmiješati nad parom. Potrebno je min. 2 dcl ruma.
dobostortacromaps.jpg

Doboš torta

Biskvit (princ torta)

| 1 2 3 4 |

© 2005 VA-COPY multimedia