Pretraži karte

Kalendar događanja

loading


Kolači

pjesaktortacromaps.jpg

Pijesak torta

Skuhati puding u 1/2l mlijeka sa šećerom, kada se prohladi dodati, prethodno dobro izrađen margarin. Masu dobro izmiješati mikserom i podijeliti na tri dijela. U 1. dio dodati kekse, u 2.
medenjacicromaps.jpg

Medenjaci

Stavite šećer i med u posudu i pustite da provri. Sipajte ovaj sirup postepeno u brašno i miješajte sve dok se ne ohladi. Posebno umutite maslac, dodajte žutanjke, sodu bikarbonu, cimet, karanfilić, koricu limuna i limunov sok.
orahnjacacromaps.jpg

Orahnjača

Dignuti kvasac zamijesiti s brašnom, doliti preostalo mlijeko, šećer, malo soli, jaja, rastopljeni putar i nastrugati koricu limuna. Tijesto dobro istući dok se ne počne odvajati od žlice.
mramornikolaccromaps.jpg

Mramorni kolač

Pjenasto mješati putar, šećer, žutanjke, vanilin šećer, zatim dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo. U to dodati istučen snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijeli na 2 djela, u jedan umješati kakao i 1 žlicu mlijeka, rum, a drugi dio smjese...
grckatortacromaps.jpg

Grčka torta

Kora:5 bjelanjaca umutiti sa 10 žlica šećera, dodati 5 žlica mljevene plazme, 5 žlica mljevenih oraha i 1/3 praška za pecivo. Napraviti 3 kore na isti način.Fila: 15 žumanjaca tući na pari sa 20 dg šećera u prahu.
kolacsmedomcromaps.jpg

Kolač s medom

Krema:1 litra mlijeka25 dag šećera5 žlica brašna25 dag maslaca (ili margarina)i 1 limunMiješaju se jaja sa šećerom, dodaje se med, mast, kakao i orasi te na koncu brašno pomiješano sa sodom bikarbonom.
springlericromaps.jpg

Špringerli

Za lim: maslac, brašno, anisZa špringerle su potrebni mali drveni kalupi što različitijih reljefnih ukrasa. Premažite maslacem lim, pospite ga brašnom i anisom. Miješajte jaja sa šećerom u prahu, da dobijete pjenušavu smjesu.
marelicekoluticicromaps.jpg

Kolutići s marelicama

Prosijte brašno na dasku, u sredini napravite udubinu i stavite u nju šećer, sol, limunovu koricu, vanilin šećer, žutanjak i rum. Razdijelite maslac po brašnu, pa zamijesite prhko tijesto. Zamotajte ga u aluminijsku foliju, neka odleži 2 sata u frižideru.
kruskeuvinucromaps.jpg

Kruške u vinu

Kruške oguliti, posuti limunom da ne potamne. Vinu dodati šećer i cimet, staviti da prokuha, a potom dodati kruške, kuhati na laganoj vatri dok kruške postanu prozirne.
vocnikolaccromaps.jpg

Voćni kolač

Tući 2 cijela jaja sa šećerom, dodati ribanu koricu limuna, toplo mlijeko, ulje, prašak za pecivo i brašno. Peći 10 minuta (180°), izvaditi i posipati višnjama ili jabukama, vratiti u pećnicu i peći dok se ne speče, topli kolač posipati...

| 1 2 3 4 |

© 2005 VA-COPY multimedia