Karfiol s hrenom
Sastojci:
1 karfiol
25 dag vrhnja
1 hren
2 žumanjka
10 dag šunke
2 dag maslaca, sol
Karfiol skuhajte u slanoj vodi, ocijedite i stavite u vatrostalnu posudu (namazanu maslacem) i pospite šunkom. Prelijte polovinom količine vrhnja umućenog s žumanjcima. Zapeći u pećnici. Hren oprati, naribati te ga dodati ostatku vrhnja i poslužiti uz karfiol.
Autor: Jasna
Vina
Merlot
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Merlot
Berba: 2004
Proizvođač: Vinarija Novigrad d.o.o.
Alkohol: 14.00 %
Regija: Istra
Pinot bijeli
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Pinot bijeli
Berba: 2005
Proizvođač: Mikša Vladimir
Alkohol: 11.60 %
Regija: Središnja Hrvatska