Kalja
Sastojci:
1 kg ovčetine
2 kg slatkog zelja
2 - 3 zelene paprike
sitna crvena paprika
jedna glavica luka
mast i sol
Operi meso i izreži ga u veće komade. Fino skoši glavicu luka i malo je proprži s mašću. Stavi na luk meso i proprži ga s obje strane. Izreži zelje u veće kriške, i stavi ih na meso. Na to stavi izrezane zelene paprike. Posoli, pospi malo s crvenom, sitnom paprikom, ostavi da polako pirja oko 4 sata i pomalo podlijevaj vodom.
Autor: Hrvoje
Vina
Zweigelt
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Prč
Berba: 2005
Proizvođač: Feravino d.o.o.
Alkohol: 11.50 %
Regija: Slavonija
Klikun crni
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Klikun crni
Berba: 2003
Proizvođač: Kutjevački podrumi d.d.
Alkohol: 11.60 %
Regija: Slavonija