Juha od mrkve
Sastojci:
2 žlice ulja
1 glavica luka
2 žlice peršina
80 dkg mrkve
2,5 dl kiselog vrhnja
sok 1 limuna,
sol, papar
1 l vode
kockice dvopeka
Zagrijati ulje i dinstati luk dok ne omekša i postane proziran, dodati sitno nasjeckanu mrkvu i dinstati desetak minuta.
Posoliti i popapriti, naliti vodu i pustiti. Smanjiti temperaturu, poklopiti i kuhati oko 20 minuta, dok mrkva ne omekša. Dodati peršin, vrhnje i sok od limuna. Gotovu juhu posuti kockicama dvopeka.
Autor: Danijela
Vina
Traminac
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Traminac
Berba: 2004
Proizvođač: Iločki podrumi d.d.
Alkohol: 11.90 %
Regija: Slavonija
Pinot sivi
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Pinot sivi
Berba: 2003
Proizvođač: Kutjevački podrumi d.d.
Alkohol: 11.90 %
Regija: Slavonija