Juha od brokule
Sastojci:
1/2 kg brokula
1 l juhe od povrća
3 dag maslaca
2 dag brašna
1 dcl slatkog vrhnja
sol, papar,
muškatni oraščić
vlasac
i malo limunovog soka
Prepržiti brašno na maslacu, dodati brokulu (skuhanu, fino propasiranu), i zaliti juhom - temeljcem od povrća. Začinimo začinima, dodamo slatko vrhnje i maslaca po želji.
Autor: Janja
Vina
Babić
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Babić
Berba: 2004
Proizvođač: Piližota Vinko
Alkohol: 13.00 %
Regija: Srednja Dalmacija
Plovac ploški
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2003
Proizvođač: Vino Hvar d.o.o.
Alkohol: 14.30 %
Regija: Srednja Dalmacija