Fazan uz magnoliju
Sastojci:
meso od fazana
umak od šljiva
preliv od ruzmarina
papar
mrkva isječena na komadiće
paprika isječena na komadiće
magnolija
Meso fazana prelivenom umakom od šljiva prrepeći 5-7 min. Mrkvu i papriku prelivene s prelivom od ruzmarina prepeći odvojeno cca 5 min. Sve spojiti i izmiješati i dodati papra. Dodajte jednu magnoliju i poklopiti 1 min - izvadite magnoliju, dobar tek.
Autor: Ivana
Vina
Kujundžuša
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Kujundžuša
Berba: 2002
Proizvođač: Imota d.d.
Alkohol: 11.70 %
Regija: Srednja Dalmacija
Frankovka
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Frankovka
Berba: 2005
Proizvođač: Feravino d.o.o.
Alkohol: 12.00 %
Regija: Slavonija
Recepti
Narezan luk dinstajte ga na vrućoj masti, dodajte sitninu divljači...
Utrobu treba odmah izvaditi, unutrašnjost dobro očistiti, čistom suhom krpom...