Dunavski paprikaš
Sastojci:
50 dag šarana
30 dag soma i štuke
60 dag luka
crvene paprike
2 dl soka od rajčice
sol, 40 dag širokih rezanaca
U lonac ili kotlić staviti komade ribe i pokriti slojem luka, posoliti, zaliti vodom da prekrije sadržaj a kad provri dodati razmućenu papriku i sok od rajčica. Kuhati na laganoj temperaturi 40 min.
Za jednu osobu obrok 890 kcal
Vrijeme pripreme: 1 sat
Autor: Ksenija
Vina
Dingač
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Plavac mali
Berba: 2003
Proizvođač: Dingač - Export d.o.o.
Alkohol: 14.00%
Regija: Južna Dalmacija
Klikun crni
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Crveno vino
Slador: Suho vino
Sorta: Klikun crni
Berba: 2003
Proizvođač: Kutjevački podrumi d.d.
Alkohol: 11.60 %
Regija: Slavonija
Recepti
Odreske šarana posolite i posipajte crvenom paprikom.