Dunavski paprikaš
Sastojci:
50 dag šarana
30 dag soma i štuke
60 dag luka
crvene paprike
2 dl soka od rajčice
sol, 40 dag širokih rezanaca
U lonac ili kotlić staviti komade ribe i pokriti slojem luka, posoliti, zaliti vodom da prekrije sadržaj a kad provri dodati razmućenu papriku i sok od rajčica. Kuhati na laganoj temperaturi 40 min.
Za jednu osobu obrok 890 kcal
Vrijeme pripreme: 1 sat
Autor: Ksenija
Vina
Silvanac zeleni
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Polusuho vino
Sorta: Silvanac zeleni
Berba: 2004
Proizvođač: Štampar Bojan
Alkohol: 11.00%
Regija: Središnja Hrvatska
Chardonnay
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Chardonnay
Berba: 2003
Proizvođač: Kutjevački podrumi d.d.
Alkohol: 12.40 %
Regija: Slavonija
Recepti
Odreske šarana posolite i posipajte crvenom paprikom.