Sastojci:

4 krumpira srednje veličine
pola glavice kupusa
1 cikla
2 manje mrkve
2 žlice paradajz sosa (ili pirea)
1 glavica luka
žlica brašna
žličica šećera
sol, papar
2 češnja bijelog luka, peršin
domaća goveđa juha
kocka gotove juhe

Kupus i ciklu narezati u rezance. Krumpir, mrkvu i luk na kockice. U jednoj posudi napraviti "umak" na slijedeći način:

mrkvu i luk propržiti na ulju sa malo vode, dodati paradajz sos, ciklu, malo razvodnjenog brašna, sol, papar, žličicu šećera.

U goveću juhu staviti krumpir i kupus i pustiti da kuha 10-15 minuta, nakon toga dodati prethodno napravljen "umak" i pustiti da kuha dok krumpir ne omekša potpuno. Pred sam kraj kuhanja dodati sitno sjeckan bijeli luk i peršin. Služiti sa žličicom majoneze - dobiva sladak okus, ili s vrhnjem koje mu daje kiselkast okus.