Arame i grašak
2 šalice aramea, ispranog i isjeckanog
1 šalica graška šećerca
1 šalica tofu traka 5x1 cm, prepečenih u tavi
tamno sezamovo ulje, voda, tamari sos
Zagrijati malu količinu ulja u tavi, dodati arame i pržiti 1 do 2 min. Preko aramea rasporediti tofu, ne miješati. Dodati dovoljno vode da se pokriju arame. Poklopiti, smanjiti temperaturu na srednje - nisku i kuhati 30 do 35 min. Začiniti sa malo tamarija, poklopiti i kuhati još 5 do 10 min. Dodati grašak, grašak treba sačuvati zelenu boju, skinuti poklopac i kuhati dok sva tekućina ne ispari.
Autor:
Vina
Chardonnay
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Polusuho vino
Sorta: Chardonnay
Berba: 2003
Proizvođač: Štampar Bojan
Alkohol: 12.20 %
Regija: Središnja Hrvatska

Rizvanac
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Grenache blanc
Berba: 2003
Proizvođač: Enjingi Ivan
Alkohol: 12.70 %
Regija: Slavonija
Recepti
Tavu lagano premažite uljem pomoću četkice i pirjajte kukuruz nekoliko minuta.
Isječeni luk stavite na dno tave, nalijte vodu i prokuhajte,...
Rastvorite kuzu u maloj količini hladne vode i dodajte ga...
Natopite soju preko noći, iscijedite i bacite vodu, pasirajte zrna...
Oblozi od tofua su vrlo dobri za snižavanje temperature, u...