Alge u prahu
Alge u prahu mogu se pripremati tako što dulse, vakame ili kombu pečete u pećnici dok ne budu tamne a potom ih zdrobite u suribačiju, možete im dodati i sezamove sjemenke. Alge u prahu su bogate proteinima, kalcijem, željezom i mineralima. Ako ste slabokrvni, napravite dodatak jelima koji ćete dobiti tako što ćete zajedno drobiti pržene kombu alge i pržene čirimen iriko (mala sušena riba). Ovaj dodatak jelima je vrlo bogat kalcijem i željezom. Njime možete ponekad posuti i rižu.
Autor:
Vina
Graševina
Vrhunsko vino s kontroliranim podrijetlom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2004
Proizvođač: Iločki podrumi d.d.
Alkohol: 12.10 %
Regija: Slavonija
Graševina
Kvalitetno vino s kontroliranim porijeklom
Boja: Bijelo vino
Slador: Suho vino
Sorta: Graševina
Berba: 2003
Proizvođač: Đakovačka Vina d.d.
Alkohol: 11.60 %
Regija: Slavonija
Recepti
Vakame alge brzo isprati hladnom vodom, potopiti ih u hladnu...
Operite grah, stavite traku kombu alge dužine 8 cm na...
Staviti luk i mrkvu, a preko toga staviti vakame, dodati...
Daikon, tofu i mrkvu narežite na kockice.
Kuhajte hidžiki u neosoljenoj vodi 35-45 min.